طريقه عمل خبز البرجر
كيلو دقيق ابيض
١٠٠ جرام سكر.
٠ ٢جرام ملح
١٠ جرام خميرة
٥ جرام محسن
٥٠ جرام زيت
طريقه تنفيذ الوصفه:-
١-يوضع المكونات فى العجان لمدة بطىء ٥ دقايق سريع ٨دقيق.
١_يقطع العجين إلى كوارة صغيرة ويلف بشكل دايرة
٢-يوضع فى غرفه التخمير لمدة نصف ساعه
الشكل النهائي
طريقه طهى :-
يوضع فى الفرن لمدة ١٥ دقيقه على درجه حرارة ١٨٠
الشكل النهائي
0 تعليقات